Assalamu'alaykum...
Ahad pagi tadi cukup cerah... dan hhaaaa sebenarnya masih ngantuk banget tp sepertinya aku harus masak ..hmm sempet bingung mau masak apa . yang simple aza deh,biar cepet selesai karena banyak agenda hari ini
gimana hari ini masak sayur bening aza,ayam goreng dan mau coba coba resep ahh..
Uji coba resep hari ini adalah tumis tempe aza deh,tapi gak mau seperti orek tempe, karena aku gak suka yang manis manis, bisa enek... hehehehe
gimana kalau tumis tempe saus tiram.. yup itu aza deh..
Bahan :
- 400 gram tempe, dipotong dadu/persegi panjang
- 50 gram udang rebon, seduh dengan air panas sebentar aza
- 4 buah cabai merah keriting, irid serong tipis
- 300 ml air
- 3 sdm minyak goreng
Bumbu
- 5 butir bawang merah, haluskan
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 siung bawang bombay, iris memanjang
- 1 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, geprek/memarkan
- 3 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap manis / sesuai selera , nah kalau aku cuma 1 sendok aza gak mau manis manis (gambar sebelah atas, dibawahnya kecap manis nya 2 sendok)
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1/4 sdt kaldu instan (jika suka)
cara buat nya : hihihi gampang banget tau!
- tumis bawang merah,bawang putih,bawang bombay, daun salam dan lengkuas hingga harum
- masukkan tempe yang sudah di goreng setengah mateng sebelumnya, udang rebon,cabai. tumis hingga cabai layu
- tambahkan air dan bumbu lainnya di atas. masak hingga bumbu meresap dan kuah habis
hidangkan deh... siipp !!
