Bismillah...
Assalamu'alaykum...
Semalem pulang kerja aku sempat mampir ke Giant... mumpung lagi minggu tenang di kantor, kaya sekolahan/kampus aza ada minggu tenang, hehehe maksud ku itu mumpung kerjaan di kantor semua deadline laporan sudah selesai, jadi aku bisa pulang cepat,bisa coba-coba masak lagi..abis kalau setiap hari wwwoooahh nyerah nyerah, ku tak sanggup..hhhhfff.. rasanya... upss jangan di sini curhatnya hihihi nanti ada yang ikut-ikutan menghela nafas atau ketawa.
Yos wis lanjut lagi, di sana aku sempat beli fillet ikan tuna... n kangkung... yaa cuma itu siih, yang simple-simple saja masaknya karena waktu yang ada gak banyak untuk eksperimen yang aneh aneh...
Jadi aku masak cah kangkung n tuna saus tiram aza deh..
Bahan
- 300 gr fillet tuna, dipoting persegi
- 5 butir bawang merah, iris tipis
- 4 siung bawang putih, iris tipis
- 1/2 bawang bombay, iris tipis memanjang
- 2 sdm saus tiram
- 4 buah cabai merah keriting, iris serong
- 1 batang daun bawang, iris serong
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1/4 kaldu instan (kalau suka)
- 1 sdt maizena, larutkan
- 300 ml air
- 3 sdm minya untuk menumis
Cara buatnya ...gampang apalagi bagi yang sudah jago masak
pertama tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay sampai harum
kedua masukkan ikan tuna, aduk hingga berubah warnanya
ketiga tambahkan saus tiram, cabai merah, daun bawang, air, garam, gula, kaldu instan hingga ikan matang dan bumbu meresap
terakhir masukkan larutan maizena sambil diaduk hingga meletup letup
dahh beresss.. tinggal taro di wadah tupperware siap bawa ke kantor
(^_^)
